Erziehung

Spaghetti und Fleischbällchen

Es liegt in der Verantwortung jedes Elternteils, seinen Kindern eine gute Familienmahlzeit anzubieten, die mit verschiedenen Nahrungsmitteln mit unterschiedlichen Nährstoffen ausgewogen ist, was besonders für Kinder wichtig ist. Suchen Sie nach einer Möglichkeit, das Kind dazu zu bringen, die Mahlzeit zu genießen? Nachfolgend finden Sie Eintopfgerichte, die beliebte Kindergeschmacksrichtungen umfassen und kinderfreundliche Rezepte empfohlen. Dieser Artikel vermittelt Ihnen das Gefühl, dass das Kochen für Kinder eine einfache Sache ist.

Spaghetti und Fleischbällchen

Zutaten

  • Gemahlener Pfeffer und grobes Salz
  • 1/4 Tasse fein geriebener Parmesan und mehr zum Servieren
  • 2 gehackte Knoblauchzehen
  • 1/4 Tasse gehackte frische Petersilie
  • 1 großes Ei
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Pfund Rinderhackfleisch
  • 3/4 Pfund Spaghetti
  • 1/4 Tasse getrocknete Paniermehl
  • 1 Dose (28 Unzen) zerstoßene Tomaten in Püree

Richtungen

  1. 1. Stellen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen auf den Herd.
  2. 2. Petersilie, Parmesan, Ei, Knoblauch, etwas Salz, etwas Pfeffer, Paniermehl und Rindfleisch vorsichtig mischen und zu Fleischbällchen formen.
  3. 3. Öl auf mittlerer Flamme erhitzen, dann in einem schweren Topf erhitzen.
  4. 4. Fügen Sie die Fleischbällchen hinzu und kochen Sie sie. Drehen Sie sie gelegentlich, bis sie braun sind. Dies kann mindestens 10 Minuten dauern.
  5. 5. Tomaten hinzufügen und kochen. Reduzieren Sie die Hitze um zu köcheln, während Sie den Topf teilweise bedecken und gelegentlich umrühren. Es dauert 10 bis 12 Minuten, bis die Frikadellen gründlich gegart sind.
  6. 6. In der Zwischenzeit Nudeln in kochendes Salzwasser gießen und kochen, bis sie gut sind.
  7. 7. Die Nudeln abgießen und die Fleischbällchen und die Sauce dazugeben, während Sie leicht würfeln.
  8. 8. Mit Parmesan servieren.

Gegrilltes Hühnchen Quesadilla

Zutaten

  • 1 in Scheiben geschnittene rote Zwiebel
  • 1/3 Tasse weißer Essig
  • 1 lbs. Hautlose, entbeinte Hähnchenbrust auf 1/2-Zoll Dicke
  • 1 Esslöffel. Zucker
  • 4 Singles
  • 1/4 Tasse original Barbecue-Sauce
  • 4 Mehl-Tortillas (6 Zoll)
  • 1/4 Tasse gehackter frischer Koriander

Richtungen

  1. 1. Erwärmen Sie Ihren Grill auf mittlere Hitze.
  2. 2. Kochen Sie die Zwiebeln in kochendem Wasser mindestens fünf Minuten lang oder bis sie weich sind, und lassen Sie sie abtropfen. Legen Sie die Zwiebeln in eine mittelgroße Schüssel und fügen Sie Zucker und Essig hinzu. Mischen Sie und kühlen Sie.
  3. 3. Grillen Sie Ihr Huhn auf jeder Seite mindestens sechs Minuten lang. Sie können das Hühnchen mit Barbecuesauce bepinseln und in Streifen schneiden.
  4. 4. Tortillas mit Hühnchen, Singles und Zwiebeln belegen und die Hälfte unterheben.
  5. 5. Die Tortillas auf jeder Seite 2 Minuten lang grillen oder bis die Singles schmelzen und die Quesadillas auf jeder Seite hellbraun sind.
  6. 6. Koriander bestreuen und servieren.

Penne

Zutaten

  • 1 Pfund Rinderhackfleisch
  • 2 Tassen Wasser
  • 1 Glas (24 Unzen) Spaghetti-Sauce
  • 1 Tasse Mozzarella-Käse zerkleinert mit wenig Feuchtigkeit
  • 3 Tassen ungekochte Penne-Nudeln

Richtungen

  1. 1. Das Fleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze bräunen und abtropfen lassen.
  2. 2. Wasser und Spaghetti-Sauce dazugeben und gut mischen.
  3. 3. Die Nudeln unterrühren und im abgedeckten Zustand zum Kochen bringen.
  4. 4. Sieden Sie mindestens 18 Minuten lang bei mittlerer Hitze, um sicherzustellen, dass die Teigwaren weich sind.
  5. 5. Mit Käse garnieren und den Käse eine Minute lang schmelzen lassen.

Vollweizen-Bananen-Muffins

Zutaten

  • 1 1/2 Tassen Vollkornmehl
  • 1/2 Tasse Allzweckmehl
  • 1/4 Teelöffel Zimt
  • 1 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 3 große reife Bananen, zerdrückt
  • 2 große Eier, leicht geschlagen
  • 1/3 Tasse Milch
  • 3/4 Tasse hellbrauner Zucker
  • 3 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen und abgekühlt
  • 12 getrocknete Bananenchips, optional
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Richtungen

  1. 1. Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad Fahrenheit vor.
  2. 2. Streuen Sie das Kochspray in einer 12-Tassen-Muffinform aus oder legen Sie es mit Folieneinlagen oder Papier aus.
  3. 3. Kombinieren Sie die beiden Mehlsorten in einer großen Schüssel und fügen Sie Backpulver, Salz und Zimt hinzu.
  4. 4. Mischen Sie Bananen, Eier, Milch, Zucker, Vanille und Butter in einer separaten Schüssel. Die Mischung glatt rühren.
  5. 5. Die Bananenmischung in die Mehlmischung falten, bis eine Teigform entsteht. Übermischungen vermeiden.
  6. 6. Verwenden Sie einen Löffel, um den Teig in die Muffinschalen zu legen, und legen Sie Bananenchips darauf.
  7. 7. Backen lassen, bis sie fertig sind. Sie können den Zahnstochertest zur Bestätigung verwenden.
  8. 8. Legen Sie sie auf den Rost und lassen Sie sie vor dem Servieren vollständig abkühlen.

Makaroni und Käse

Zutaten

  • Grobes Salz und gemahlener Pfeffer
  • 1 Pfund Ellenbogen Nudeln
  • 1 gehackte Zwiebel
  • 4 Esslöffel Butter
  • 1/4 Tasse Allzweckmehl (löffeln & nivelliert)
  • 4 Tassen Milch
  • 1 1/4 Tassen gelber Cheddar-Käse, der zerkleinert wird (5 Unzen)
  • 1/8 Teelöffel Cayennepfeffer (optional)
  • 1 1/4 Tassen weißer Cheddar-Käse, der zerkleinert wird (5 Unzen)
  • 2 Scheiben weißes Sandwichbrot
  • 8 Unzen Schinken, Würfel in Stücke von ½ Zoll

Richtungen

  1. 1. Den Ofen auf 375 Grad vorheizen.
  2. 2. Kochen Sie die Nudeln in kaltem Salzwasser, bis sie weich sind. Abtropfen lassen und reservieren.
  3. 3. Butter bei mittlerer Hitze in einem schweren Hafen schmelzen.
  4. 4. Fügen Sie Zwiebeln hinzu und rühren Sie, bis sie gar sind.
  5. 5. Mehl verquirlen, um die Zwiebeln zu bestreichen.
  6. 6. Milch verquirlen, bis die Mischung klumpenfrei ist.
  7. 7. Kochen Sie die Mischung bis sie dick und sprudelnd ist. Es ist fertig, wenn es anfängt, die Rückseite Ihres Kochlöffels zu beschichten.
  8. 8. Cayennepfeffer, eine Tasse weißen Cheddar-Käse und eine Tasse gelber Cheddar-Käse einfüllen und umrühren. Mit einem Esslöffel Salz und einem Viertel Pfeffer würzen.
  9. 9. Die Nudeln in die Käsemasse geben und den Schinken unterheben. In eine Auflaufform geben und beiseite stellen.
  10. 10. Aus dem Mischen von Brot Paniermehl formen. Mit dem restlichen Käse und einer Prise Salz vermischen.
  11. 11. Die Nudeln mit der Semmelbrösel bestreuen, hineingeben und backen. Es kann eine halbe Stunde dauern, bis es golden wird.

Zuckerkekse

Zutaten

  • 3 Tassen Allzweckmehl
  • 3/4 Teelöffel Backpulver
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1 Tasse Zucker
  • 1 Tasse ungesalzene Butter, die weich ist
  • Puderzucker nach Geschmack
  • 1 Esslöffel Milch
  • 1 Ei, geschlagen

Richtungen

  1. 1. In einer Rührschüssel Backpulver, Mehl und Salz mischen und beiseite stellen.
  2. 2. Zucker und Butter in einem Mixer zusammen schlagen, bis sie eine helle Farbe ergeben.
  3. 3. Geben Sie Milch und Ei in die Mischung und schlagen Sie alles gut durch.
  4. 4. Die Mischung unter niedriger Geschwindigkeit stellen und Mehl hinzufügen.
  5. 5. Schlagen Sie, bis sich die Mischung von den Rändern der Schalen wegzieht.
  6. 6. Die Mischung in zwei Hälften teilen, mit Wachspapier umwickeln und 2 Stunden im Kühlschrank lagern.
  7. 7. Heizen Sie Ihren Ofen auf 375 Grad Fahrenheit vor.
  8. 8. Streuen Sie Puderzucker auf eine saubere Oberfläche.
  9. 9. Legen Sie eine Hälfte des Teigs auf die Oberfläche und rollen Sie den Teig mit Zuckerpulver aus.
  10. 10. Rollen Sie den Teig auf ein Viertel Zoll Dicke aus.
  11. 11. Den Teig in die bevorzugten Formen schneiden und auf das Backblech legen.
  12. 12. Backen Sie mindestens 10 Minuten oder bis die Kekse braun werden.
  13. 13. Setzen Sie sich zwei Minuten lang auf das Backblech, wenn Sie es aus dem Ofen nehmen.
  14. 14. Mit Zuckerguss oder wie es ist.

Gebratener Reis mit Huhn

Zutaten

  • 1 Tasse Langkornreis (weiß)
  • 2 hautlose Hähnchenbrust ohne Knochen (12 Unzen)
  • 2 Esslöffel Pflanzenöl
  • Frisch gemahlener Pfeffer und Salz
  • 2 Eier
  • 2 Frühlingszwiebeln, dünn geschnitten und auf die Diagonale geschnitten
  • 1/2 Tasse rote Paprika (gewürfelt)
  • 1 Teelöffel geriebener und geschälter frischer Ingwer
  • 2 Esslöffel Sojasauce
  • 1/2 Teelöffel Zucker
  • 1 Tasse Erbsen, geschnitten und auf die Diagonale in Drittel geschnitten
  • Hausgemachtes oder natriumarmes Hühnerbrühe mit 1/2 Tasse

Richtungen

  1. 1. Kochen Sie Ihren Reis gemäß den Packungsanweisungen. Legen Sie es beiseite, wenn Sie fertig sind.
  2. 2. Hähnchenbrust mit einem Hammer schlagen, bis sie einen Viertel Zoll dick sind.
  3. 3. Schneiden Sie die Brüste in Streifen, die 3 Zoll lang und einen halben Zoll breit sind.
  4. 4. Die Streifen mit Pfeffer und Salz würzen.
  5. 5. Erwärmen Sie bei mittlerer Hitze einen Esslöffel Öl in einer Antihaftpfanne. Stellen Sie sicher, dass es heiß ist, aber nicht rauchen.
  6. 6. Kochen Sie das Huhn bis es weich ist. Dies kann mindestens 4 Minuten dauern. Übertragen Sie das Huhn in einen Teller.
  7. 7. Fügen Sie unter mittlerer Hitze das restliche Öl hinzu.
  8. 8. Wenn das Öl heiß ist, Eier hinzufügen und umrühren, bis es durchmischt ist.
  9. 9. Fügen Sie Ingwer und Frühlingszwiebeln hinzu und kochen Sie eine Minute lang.
  10. 10. Reis und Paprika dazugeben und 2 Minuten kochen lassen.
  11. 11. Zucker, Sojasauce und Brühe mischen und in die Pfanne geben.
  12. 12. Fügen Sie die Erbsen und das reservierte Hähnchen hinzu. Kochen Sie, bis alles gut erhitzt ist.

Cremige Obstkuchen

Zutaten

  • 1 Tasse Mischung aus Mehl, Backfett, Salz und Backpulver
  • 2 Esslöffel Zucker
  • 1 Esslöffel Butter oder Margarine, weich gemacht
  • 2 Packungen (je 3 Unzen) Frischkäse, der weich geworden ist
  • 1/4 Tasse Zucker
  • 1/4 Tasse saure Sahne
  • 1 1/2 Tassen sortiert geschnittenes frisches Obst oder Beeren
  • 1/3 Tasse Apfelgelee, geschmolzen

Richtungen

  1. 1. Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad vor.
  2. 2. Mischen Sie in einer kleinen Schüssel die Tasse Mix, Butter, 1 Packung Frischkäse und 2 Esslöffel Zucker zu einer Teigkugel.
  3. 3. Teilen Sie den Teig in 6 Teile und drücken Sie jedes Teil auf die Unterseite und die Oberseite in 6 Tortenform, 4 1/4 x 1 Zoll oder 10 Unzen Puddingbecher und legen Sie es auf das Kochblatt.
  4. 4. Backen, bis sie 10 bis 12 Minuten hellbraun geworden sind. Legen Sie es für etwa eine halbe Stunde in den Rost. Entfernen Sie die Tortenschalen aus den Pfannen.
  5. 5. Die restliche Packung Frischkäse mit einer viertel Tasse Sauerrahm und Sahne schlagen. Schlagen Sie bis glatt.
  6. 6. Löffel in Tortenschalen, während Sie sich über den Boden verteilen.
  7. 7. Top jede mit einer viertel Tasse Obst.
  8. 8. Mit Gelee bestreichen.

Bananen-Beeren-Joghurt-Pops

Zutaten

  • 1/4 Tasse Milch
  • 3/4 Tasse aufgetautes COOL WHIP LITE Whipped Topping
  • 1/2 Tasse frische Erdbeerhälften
  • 1 Behälter (5,3 Unzen) Honig fettarmer Joghurt nach griechischer Art
  • 1/2 kleine Banane, in Stücke geschnitten
  • 1/4 Tasse Blaubeeren

Richtungen

  1. 1. Mischen Sie alle Zutaten unter hoher Geschwindigkeit zusammen, bis sie glatt sind.
  2. 2. Gießen Sie die Mischung in 6 Papierschnitte à 3 oz und bedecken Sie sie mit Folie.
  3. 3. Setzen Sie hölzerne Pop-Sticks in die Mitte der Mischung jeder Tasse.
  4. 4. Mehrere Stunden lang einfrieren oder bis sie fest sind.
  5. 5. Ziehen Sie die Pappbecher ab und servieren Sie sie.

Für kinderfreundlichere Rezepte können Sie dieses Video ansehen und die, die nebenstehend aufgeführt sind:

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