Eine Entscheidung für die Ernährung Ihres Babys zu treffen, kann für die neuen Eltern ein wenig besorgniserregend sein. Sobald Sie Getreide gegeben haben, können Sie Gemüse als feste Nahrung aufnehmen. Gelb-orangees Gemüse ist eine gute Wahl für Ihr Baby, da es leicht verdaulich ist. Süßkartoffeln sind eine ausgezeichnete Wahl für Babynahrung. Es ist nahrhaft und hat eine weiche Konsistenz. Daher ist es einfach, sie zu zerdrücken und zu belasten, und da sie süß sind, werden Babys den Geschmack mögen. Es enthält auch eine gute Menge an Beta-Carotin, Vitamin B6 und Vitamin C.
Die Vorteile von Süßkartoffel für Babys
Süßkartoffeln sind eine ausgezeichnete Wahl für Babynahrung. Sie schmecken gut und sind sehr nahrhaft für das Baby. Neben den oben genannten Nährstoffen enthalten sie auch Kalium, Kalzium, Vitamin E und Folsäure. 58 Gemüse wurden auf der Grundlage des Gesamtprozentsatzes von 6 Nährstoffen wie - Vitamin A und C, Folat, Eisen, Kupfer, Kalzium und Ballaststoffen in der Rangliste bewertet Ernährungsaktionsgesundheitsbrief. Süßkartoffel führte die Liste mit 582 Punkten an, was mehr als 100 Punkten im Vergleich zum zweitklassigen Gemüse - Karotte ist.
Wie man Süßkartoffel Baby vorstellt
Babys neue Lebensmittel vorzustellen, ist ein langwieriger Prozess, und Eltern brauchen viel Geduld. Ein Baby nimmt möglicherweise nicht alle Lebensmittel sofort an und wird definitiv Zeit brauchen, um das Essen tatsächlich zu mögen. Wenn Ihr Baby die Süßkartoffel nicht sofort akzeptiert, versuchen Sie es nach einigen Tagen noch einmal, und zwingen Sie das Baby niemals mit Zwangsernährung. Es kann auch sein, dass das Baby keine Süßkartoffel mag. Wenn Sie zuvor Babynahrung eingeführt haben und diese gefielen, z. B. Apfelsauce, können Sie sie mit Süßkartoffeln mischen und das Baby anschließend füttern.
Eltern sollten darauf achten, dass die Süßkartoffeln gut gekocht werden und weich, angespannt und matschig sind, wenn sie dem Baby gegeben werden. Dadurch wird sichergestellt, dass Erstickungsgefahren vermieden werden. Babys sollten sitzend gefüttert werden und nicht, wenn sie herumlaufen.
Wie man Süßkartoffel-Babynahrung zubereitet
Süßkartoffelpüree für Baby
Fürs Kleinkind: 6 Monate +
Zutaten:
- 1 Süßkartoffel (Sie können dunkler gefärbte Süßkartoffeln mit höherem Beta-Carotingehalt wählen.)
- 1 Tasse Wasser / Muttermilch / Babynahrung
Richtungen:
1. Reinigen Sie die Süßkartoffel gründlich und stechen Sie sie mit einem scharfen Messer durch.
2. Im vorgeheizten Ofen bei 425 ° F oder weich backen, ca. 50 Minuten backen.
3. Nach dem Abkühlen schälen und in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben.
4. Fügen Sie Wasser / Muttermilch / Formel hinzu, um ein Püree zu machen und die Konsistenz einzustellen.
Sie können die Süßkartoffel auch dampfen, kochen oder braten.
Süßkartoffelsuppe für Baby
Fürs Kleinkind: 8 Monate +
Zutaten:
- 1 ½ Tasse gekochte Süßkartoffel
- 1 Esslöffel Mehl
- 1 Esslöffel Butter (ungesalzen)
- 1 Tasse Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe
- 1/4 Teelöffel Ingwerpaste
- 1/8 Teelöffel Zimt-Muskatnuss-Pulver
- 1 Tasse Milch
Richtungen:
1. Butter in einer Pfanne erhitzen und Mehl dazugeben, um karamellfarbene Mehlschwitze zu machen.
2. Brühe hinzugeben und zum Kochen bringen.
3. Sieden und süße Kartoffeln, Zimt, Muskatnuss und Ingwer hinzufügen.
4. 5 Minuten kochen und abkühlen lassen.
5. Im Mixer oder in der Küchenmaschine pürieren, zurück in die Pfanne geben und Milch hinzufügen.
6. Fügen Sie Salz hinzu und die Suppe ist fertig.
Süßkartoffel- und Kürbispüree
Für Baby: 6 Monate +
Zutaten:
- ½ oder 1 Butternusskürbis, klein, geschält, entkernt und in Würfel von 1 Zoll geschnitten
- 1 Esslöffel. Olivenöl
- 1 Süßkartoffel, geschält und in Würfel von 1 Zoll geschnitten
- 2 EL. Wasser
- Etwas Formel oder Muttermilch
Richtungen:
1. Nehmen Sie ein Backblech und legen Sie ein großes Stück Folie darauf. Legen Sie die gehackten Stücke Kürbis und Süßkartoffel auf die Folie. Auf das Gemüse gießen Sie Wasser und Olivenöl. Mit einem weiteren Stück Folie abdecken und die Ränder falten, um sie von allen Seiten abzudichten. Im vorgeheizten Ofen (400 ° F) etwa 30 Minuten backen oder bis das Gemüse gekocht ist.
2. Das gekochte Gemüse abkühlen und in einen Mixer geben. Mischen Sie zu einem glatten Püree. Verwenden Sie Formel oder Muttermilch, um die Konsistenz anzupassen.
3. Sie können das Püree auch in Einzelportionen einfrieren. Vor dem Gebrauch 1-2 Stunden auftauen, Milch oder Formel hinzugeben und erhitzen. Lassen Sie es abkühlen, bevor Sie es dem Baby geben.
Süßer und weißer Kartoffelbrei
Für Baby: 8 Monate +
Zutaten:
- 1 Süßkartoffel, geschält und gehackt
- 1 weiße Kartoffel, geschält und gehackt
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt oder gehackt
- 1/8th Tasse Butter, ungesalzen
- ¼ Tasse Muttermilch oder Formel
- 2 Unzen Cheddar-Käse, gerieben
- Eine Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
Richtungen:
1. Das gehackte Gemüse in eine Pfanne geben und Wasser hinzufügen. Die Pfanne auf Hitze stellen und zum Kochen bringen. Kochen Sie ungefähr 20 Minuten ohne Deckel.
2. Lassen Sie das überschüssige Wasser ab und geben Sie das gekochte Gemüse in eine Schüssel. Mischen Sie die restlichen Zutaten außer Käse und Brei.
3. Legen Sie den Inhalt in eine Auflaufform, decken Sie ihn mit Käse ab und backen Sie ihn in einem vorgeheizten Ofen (350 ° F) für ungefähr 30 Minuten.
Lebensmittel gut mit Süßkartoffeln zu mischen
Babys eine neue Nahrung einzuführen, kann schwierig sein. Es kann mit anderen Lebensmitteln kombiniert werden, für die das Baby bereits einen Geschmack entwickelt hat. Es gibt einige Nahrungsmittel, die gut zu Süßkartoffeln passen und beim Füttern des Babys zusammen verwendet werden können. Einige dieser Lebensmittel sind:
- Müsli aus Hafer, Reis oder Gerste
- Früchte wie Äpfel, Pfirsiche und Birnen
- Gemüse wie Karotten, Bohnen, Pastinaken, Erbsen, Kürbis, Zucchini und Winterkürbis
- Brauner Reis, Quinoa, Linsen und sogar nicht-vegetarische Produkte wie Hühnerfleisch, Rindfleisch und Schweinefleisch
- Es kann auch mit Joghurt gemischt und dem Baby gegeben werden.
Sehen Sie sich das Video an, um zu erfahren, wie man mit Huhn und Aprikosen köstliche Süßkartoffel-Babynahrung zubereitet:
