Die Schwangerschaft ist die wichtigste Zeit in Ihrem Leben, um sicherzustellen, dass Sie die besten Lebensmittel essen. Sie benötigen eine Vielzahl von Mineralien, Vitaminen und anderen Nährstoffen, um Ihren Körper und Ihr wachsendes Baby zu ernähren. Rezepte für die Schwangerschaft können dabei helfen, alle notwendigen Elemente in eine köstliche Mahlzeit zu geben. Dies ist besonders wichtig, wenn in letzter Zeit nicht alles gut schmeckt. Lesen Sie weiter für ein paar leckere und gesunde Ideen für Schwangerschaftsmahlzeiten.
11 leckere und gesunde Rezepte für die Schwangerschaft
Nachdem Sie gelernt haben, was Sie essen und was Sie während der Schwangerschaft vermeiden sollten, müssen Sie lernen, wie man diese leckeren Rezepte für die Schwangerschaft macht!
1. Spinatomelett mit Tomaten und Käse
Zeit: 18 Minuten
Zutaten
- 2 Eier
- 3 EL. Milch
- 1 Tasse gehackter Spinat
- 1 gewürfelte Pflaumentomate
- 2 Scheiben Schweizer Käse
- 1 Esslöffel. Natives Olivenöl Extra
- Salz und Pfeffer
Anleitung
Eier zusammen mit Milch in einer Schüssel schlagen. Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu. Spinat einrühren. Olivenöl in Pfanne erhitzen. Eier einfüllen und kochen, bis der Boden weiß ist. Tomaten und Käse dazugeben und halbieren. Kochen Sie zwei Minuten auf jeder Seite.
2. Beere Baby Smoothie
Zeit: 10 Minuten
Zutaten
- 1 Reife Banane
- ½ Tasse fettarmer Joghurt
- 1 Tasse gefrorene Beeren oder Mischungen von allen (Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren und / oder Brombeeren)
- 2 EL. Honig
- ½ Tasse Orangensaft
Anleitung
Orangensaft zuerst in den Mixer geben, dann Joghurt. Fügen Sie gefrorene Früchte, Bananen und Honig hinzu. Bei der Püreeeinstellung glatt rühren.
3. Haferkekse mit Schokoladenstückchen
Zeit: 34 Minuten
Zutaten
- 1 Tasse fettfreie Margarine
- 1 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen
- 1 Tasse fest verpackter brauner Zucker
- ½ Tasse Kristallzucker
- 2 Eier
- 3 Tassen Hafer
- 1 ½ Tassen Preiselbeeren
- 1 Teelöffel. Vanille
- ¾ Tasse weißes Mehl
- ¾ Cup-Vollweizenmehl
- 1 Teelöffel. Backsoda
- 1 Teelöffel. Zimt
- ½ Tsp. Salz
Anleitung
Den Ofen auf 350 vorheizen. Sieben Mehl, Backpulver und Zimt, Salz. In einer separaten Schüssel Sahne-Margarine, Eier, Zucker, braunen Zucker und Vanille. Mischen Sie die Mischungen und fügen Sie Hafer, Preiselbeeren und Schokoladenstückchen hinzu. Mit dem Teelöffel auf das Backblech geben und 10 bis 14 Minuten backen.
4. Orangenschale Fruchtkompott
Dies ist ein super lustiges Rezept für die Schwangerschaft, das nicht nur lecker, sondern auch gesund ist!
Zeit: 10 Minuten
Zutaten
- 2 große samenlose Orangen
- 1 Apfel, geschält und auf Bissgröße geschnitten
- 1 Banane, geschält und geschnitten
Anleitung
Schneiden Sie Orangen in zwei Hälften und schöpfen Sie Fleisch aus. Orangenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden und mit Apfel und Banane würfeln. Schaufel zurück in die orange Schale für eine hübsche Schüssel.
5. Pfannkuchen mit Hüttenkäsefüllung
Zeit: 30 Minuten
Zutaten
- 1 Ei
- ½ Tasse fettarmer Hüttenkäse
- 1 Teelöffel. Rapsöl
- 3 EL. Vollkornmehl
Anleitung
Ei in der Schüssel schlagen. Hüttenkäse durch ein Sieb in ein Ei geben und mischen. Fügen Sie Öl und Mehl hinzu und mischen Sie gut. Pfanne auf dem Herd einfetten und vorwärmen. Den Teig fallen lassen und mit der Löffelrückseite flachdrücken. Kochen Sie auf jeder Seite 3 bis 5 Minuten. Mit Gelee, Sirup oder Apfelmus servieren.
6. Zitronen-Kräuter-Buttersteak
Zeit: 25 Minuten
Zutaten
- 2 EL. Raumtemperatur Butter
- 1 Esslöffel. Frischer Thymian, gehackt
- 1 Esslöffel. Frischer Rosmarin, gehackt
- 1 Teelöffel. Zitronenschale
- Salz und Pfeffer abschmecken
- 2 New York Steaks
Anleitung
Leicht grillen, bis der Grill heiß ist oder 4 Minuten vorheizen. Butter, Zitronenschale, Salz, Pfeffer, Thymian und Rosmarin mischen. Steaks mit Salz und Pfeffer einreiben und auf dem Grill 4 bis 6 Minuten auf jeder Seite braten, bis das Fleisch eine Innentemperatur von 160 ° erreicht hat. Nach dem Kochen Kräuterbutter auf Steaks verteilen. Mit Spargel und Ofenkartoffel oder Reis servieren.
7. Blaubeer- / Walnuss-Vollweizenpfannkuchen
Zeit: 15 Minuten
Zutaten
- 2/3 Tasse Vollkornmehl
- 1 Teelöffel. Backpulver
- Prise Weinstein
- ½ Tsp. Salz
- ½ Tasse Milch
- 1 großes Eigelb
- 2 EL. Geschmolzene Butter
- 2 Eiweiß
- 2 EL. Gehackte Walnüsse
- 2 EL. Ahornsirup
- 1 Tasse frische oder gefrorene Blaubeeren
Anleitung
Mehl, Backpulver, Walnüsse und Salz mischen. In einer separaten Schüssel Milch, Eigelb, Ahornsirup und Butter verrühren. Mehlmischung einrühren. In einer anderen Schüssel schlagen Sie Eiweiß und Weinstein, bis sich steife Spitzen bilden. In Teig falten. Blaubeeren vorsichtig mischen. Auf die erhitzte, gefettete Grillplatte fallen lassen und auf jeder Seite 3 bis 5 Minuten kochen lassen.
8. Lachspaket Abendessen
Zeit: 20 Minuten
Zutaten
- 3 Lachsfilets, wild gefangen
- 9 gehackte schwarze Oliven
- 3 gehackte Kirschtomaten
- 1 Handvoll gehackter Basilikum
- 3 Teelöffel Olivenöl
- 3 EL. Zitronensaft
Anleitung
Ofen vorheizen auf 350 ° F. Nimm 3 große Quadrate Aluminiumfolie, groß genug, um Fische einzuwickeln. Legen Sie ein Stück Fisch in die Mitte jeder Folie und garnieren Sie es mit Oliven, Basilikum und Tomaten. Etwas Zitronensaft und Olivenöl darüber streuen und zum Verschließen des Beutels einwickeln. Im Ofen 10 bis 15 Minuten backen, bis der Fisch schuppig ist. Mit Gemüse und Reis servieren.
9. Würzige Frittata
Zeit: 45 Minuten
Zutaten
- 2 Kartoffeln, geschält und gewürfelt
- 1 kleine Zwiebel, dünn geschnitten
- 1 Rote Paprika, dünn und in Scheiben geschnitten
- 3 Eier
- ¼ Tasse geriebener Parmesankäse
- 3 EL. Olivenöl
Anleitung
Olivenöl in Pfanne erhitzen. Kartoffeln einwerfen und braten, bis sie durchgebraten sind. Fügen Sie Zwiebel und Paprika hinzu und kochen Sie durch. In einer Schüssel Eier mit einem Tropfen Milch verquirlen und mit Parmesankäse mischen. Hitze auf Pfanne runterdrehen und Eier über Kartoffeln, Zwiebeln und Paprika gießen. Langsam kochen, bis die Eier gesetzt sind. Zum Abendessen mit Salat oder zum Frühstück mit Toast servieren.
10. Süßkartoffel-Lauch-Bisque
Zeit: 45 Minuten
Zutaten
- 4 Süßkartoffeln, geröstet / geschält / gehackt
- 2 weiße Kartoffeln, gebacken / geschält / gehackt
- 1 Lauch, dünn geschnitten
- 1 Knoblauchzehe, geschält und zerkleinert
- 4 Tassen Hühnerbrühe
- 1 Esslöffel. Olivenöl
- ½ Tasse schwere Sahne
Anleitung
Knoblauch und Lauch in Olivenöl anbraten, bis sie weich sind. Hühnerbrühe hinzugeben und Süßkartoffeln und weiße Kartoffeln zugeben. 25 Minuten köcheln lassen. Schalten Sie Hitze und Püree mit dem Stabmixer aus. Gießen Sie in Sahne. Gut umrühren. Mit knusprigem französischem Brot und Salat servieren.
11. Thailändischer Rindfleischsalat mit Mandarinen
Zeit: 20 Minuten
Zutaten
- 2 Streifensteaks, dünn geschnitten
- 2 EL. Thailändisches Gewürz
- 1 roter Pfeffer, dünn geschnitten
- 3 EL. Olivenöl
- 1 Mandarin Orange, geschält und getrennt
- 1 Mandarin Orange, entsaftet und gezüchtet
Anleitung
Olivenöl in Pfanne erhitzen. Rühren Sie das Steak mit Pfeffer, bis es gebräunt ist, und Pfeffer ist weich. Mit thailändischem Gewürz bestreuen und 5 bis 10 Minuten anbraten. Orangensaft und -schale gießen. Über gedünstetem Reis servieren und mit Mandarinenstückchen belegt.
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