Acid Reflux ist eine Bedingung, die auftritt, wenn saure Verdauungssäfte aus dem Magen schleichen und wieder in die Speiseröhre gelangen. Die Erkrankung hängt mit der GERD (gastroösophageale Refluxkrankheit) zusammen, die die schwerere Form dieses Magenproblems darstellt. Acid Reflux ist durch ein brennendes Gefühl im Hals oder in der Brust gekennzeichnet.
Viele Menschen glauben, dass saurer Rückfluss durch den Verzehr von Lebensmitteln mit hohem Säuregehalt verursacht wird, während das Gegenteil der Fall ist. Hauptverursacher sind schlechte Verdauung und wenig Magensäure. Obwohl Sie die Symptome nicht sofort durch eine Änderung Ihrer Ernährung abmildern können, kann dies im Laufe der Zeit zu einer signifikanten Änderung führen. Im Folgenden sind einige der Lebensmittel aufgeführt, die Sie in Ihre Diät mit saurem Reflux einschließen sollten.
Was ist die ideale Acid Reflux-Diät? Verhaltensregeln
Der beste Weg, um mit saurem Reflux umzugehen, ist die Ernährung. Es ist leicht, eine Diät zu entwerfen und zu befolgen, die die Symptome dieser Erkrankung verhindert und reduziert. Mit wenigen Einschränkungen können Sie alle grundlegenden Lebensmittelgruppen, darunter Gemüse, Getreide, Milchprodukte, Obst und Fleisch, essen.
Hier ist eine Richtlinie:
- Milchprodukte - Für Milchprodukte sollten Sie Magermilch, 1% und 2% fettarme Milch sowie fettfreien oder fettarmen Joghurt verwenden. Vermeiden Sie Schokoladenmilch und Vollmilch.
- Gemüse - Vermeiden Sie cremigen Stil oder gebratenes Gemüse und Tomaten.
- Früchte - Sie können die meisten Früchte außer Zitrusfruchtsorten wie Ananas, Pampelmuse und Orangen essen.
- Getreide und Brot - Essen Sie nur fettarme Brote und Körner. Vermeiden Sie die mit Vollmilch hergestellten.
- Fleisch - Fettarmes Fleisch, Truthahn, Fisch, Hühnchen sind gut zu gehen. Vermeiden Sie Speck, Hühnerhaut / -fett, fetthaltiges Fleisch, Wurst und Aufschnitt.
- Öle und Fette - Vermeiden Sie alle pflanzlichen und tierischen Fette und Öle
- Desserts und Süßigkeiten - Vermeiden Sie Schokolade und alle Desserts, die Fette und Öle enthalten.
- Getränke - Vermeiden Sie Kaffee, Alkohol, Limonaden und die meisten Tees. Sie sollten nur Getränke konsumieren, die kein Koffein oder Minze, Säfte und Wasser enthalten.
- Suppen - Nehmen Sie nur fettarme oder fettfreie Suppen. Vermeiden Sie Suppen auf Basis von Rindfleisch, Hühnerfleisch, Sahne oder Milch.
Super Foods für den sauren Rückfluss
Haferflocken
Haferflocken sind eine großartige Ergänzung zu Ihrem Frühstücks- oder Tageszeit-Snack. Es ist sowohl füllend als auch rückflussfreundlich. Sie können auch Instant Haferflocken mit Rosinen essen, da der Haferflocken die durch Rosinen verursachte Säure absorbiert.
Ingwer
Ingwer ist eine der besten Ergänzungen für Ihre Ernährung, wenn Sie unter saurem Reflux leiden. Sie sollten es jedoch in Maßen verwenden. Im Laufe der Geschichte wurde Ingwer zur Behandlung von Magen-Darm-Erkrankungen und als entzündungshemmendes Mittel verwendet. Sie können es in Scheiben schneiden, würfeln oder mit einer Reibe rasieren und es Ihrem Essen oder Smoothies hinzufügen. Sie können auch Ingwerkuchen und Ingwerkee herstellen. Die Möglichkeiten sind endlos.
Aloe Vera
Dieses natürliche Heilmittel ist eine großartige Lösung für den sauren Rückfluss. Während Sie Aloe Vera als lebende Pflanze finden können, ist sie auch in flüssiger Form oder in Blättern erhältlich. Sie finden es in Reformhäusern und Lebensmittelgeschäften. Verwenden Sie es, um Ihre Rezepte oder Flüssigkeiten zu verdicken. Es schmeckt zwar nicht besonders gut, ist jedoch eine wirkungsvolle Ergänzung Ihrer sauren Refluxdiät.
Salat
Salat sollte ein Grundnahrungsmittel in Ihrer Ernährung sein, wenn Sie sauren Reflux haben. Sie sollten sich jedoch von Zwiebeln, Tomaten, fettreichen Dressings und Käse fernhalten. Wenn Sie saure oder fette Dressings hinzufügen müssen, achten Sie darauf, einen Esslöffel nicht zu überschreiten.
Banane
Mit einem pH-Wert von 5 sind Bananen eine ausgezeichnete Zwischenmahlzeit für Menschen mit saurem Rückfluss. Bananen eignen sich besonders gut für Ihr Verdauungssystem. Es fördert die Schleimsekretion im Magen, wodurch die Darmwände vor Magensäure geschützt werden. Bei manchen Menschen verschlechtert sich der Zustand jedoch, nachdem Bananen gegessen wurden.
Melone
Melon hat einen pH-Wert von 6,1, was es zu einer perfekten Ergänzung Ihrer Ernährung macht. Es besteht jedoch eine geringe Chance, dass die Symptome verstärkt auftreten. Wenn Sie dies tun, vermeiden Sie die Melone vollständig.
Fenchel
Wenn saurer Reflux eintritt, sollten Sie Ihrem Tee Fenchel hinzufügen. Fügen Sie zwei TL hinzu. von Fenchelsamen und etwas Honig in einen Becher mit kochendem Wasser. Den Tee abseihen und etwa eine halbe Stunde ruhen lassen. Nehmen Sie es, um Ihren Bauch zu beruhigen. Sie können kühlen und dann heizen, wenn Sie etwas benötigen. Sie könnten auch einige Fenchelsamen kauen, um den Rückfluss in Schach zu halten und Ihren Atem frisch zu riechen. Sie können es auch Ihren Salat- und Hühnergerichten hinzufügen.
Truthahn und Huhn
Kochen, grillen, backen oder sautieren Sie Geflügel, um den Reflux zu beruhigen. Stellen Sie sicher, dass die Haut entfernt wird, da sie viel Fett enthält.
Fisch und Meeresfrüchte
Hummer, Garnelen, Muscheln und wilde Fische sind eine großartige Ergänzung Ihrer sauren Reflux-Diät. Sie sollten es niemals braten, um das Fett zu vermeiden. Backen Sie Grill oder sautieren Sie, um eine köstliche Mahlzeit zu genießen, die bei saurem Reflux hilft.
Grüns und Wurzeln
Spargel, Blumenkohl, Broccoli und grüne Bohnen eignen sich hervorragend für den Umgang mit saurem Rückfluss. Sie müssen nicht bei diesen bleiben. Sie können grundsätzlich Grün- oder Wurzelgemüse zu Ihrer Diät hinzufügen, um den sauren Rückfluss zu lindern.
Sellerie
Sellerie ist ein Appetitzügler und eine gute Quelle für Ballaststoffe. Es hat einen hohen Wassergehalt und hat keine Kalorien. Am wichtigsten ist es für Menschen mit saurem Reflux.
Petersilie
Dieses Heilkraut wird seit Hunderten von Jahren als Lösung gegen Verdauungsstörungen und Sodbrennen eingesetzt. Sie können lockige Petersilie und flache Blattpetersilie verwenden, um ausgezeichnete Garnierung und Würze herzustellen.
Joghurt
Joghurt hilft aufgrund seiner Alkalität, einen idealen pH-Wert im Magen aufrechtzuerhalten. Es ist ein Probiotikum, das das Wachstum guter Bakterien fördert und den sauren Rückfluss hemmt.
Mandelmilch
Einen Mandelmilch-Smoothie mischen und zum Frühstück einnehmen. Mandelmilch hilft, den Magen auszugleichen, indem es saure Nahrungsmittel neutralisiert.
Erfahren Sie mehr Auslöser von Acid Reflux
Manchmal isst du vielleicht alles richtig und kämpfst immer noch mit saurem Reflux. Im Folgenden sind einige der anderen Schuldigen aufgeführt, die möglicherweise andere Ursachen haben als Ihre Refluxdiät.
- Übergewicht kann ein saurer Refluxauslöser sein, besonders wenn Sie einen dicken Bauch haben, der sich auf den Bauch drückt.
- Chronischer Stress kann die Nerven im Magen beeinträchtigen. Dies macht den Verdauungsprozess unmöglich und führt zu saurem Rückfluss.
- Magnesium wird verwendet, um die Muskeln des Schließmuskels zu entspannen, wenn Sie Nahrung schlucken. Wenn es in Ihrem Körper knapp ist, kann die Nahrung nicht heruntergehen und geht stattdessen wieder nach oben.
- Die Empfindlichkeit gegenüber Lebensmitteln wie Milchprodukte und Gluten kann von Ihrem Arzt nicht erfüllt werden. Dies kann neben anderen Symptomen zu saurem Reflux führen.
- Hefe und schlechte Bakterien können zu saurem Reflux führen.
- H. Pyroli kann auch einen sauren Rückfluß verursachen.
