In vielen Teilen der Welt ist es im Sommer heiß. Wenn die Luftfeuchtigkeit steigt, die Sonne unerbittlich ist und die Hitze steigt, kann das Planen des Abendessens für heiße Nächte ein Lebensretter sein. Das letzte, was Sie tun möchten, ist, Ihr Haus noch mehr zu erwärmen, indem Sie in die Küche gehen und eine Wärmequelle einschalten. Sind Sie bereit, einige einfach-peasy "coole" Rezepte zu lernen, um Abendessen für heiße Nächte zuzubereiten? Weiter lesen!
Bestes Abendessen für heiße Nächte
Diese fantastischen Rezepte können Ihnen dabei helfen, kühl zu bleiben, wenn es zu heiß ist, um zu kochen. Bitte beachten Sie, dass diese Rezepte keine abgemessenen Zutaten haben. Die Idee ist, dass Sie die Zutaten verwenden können, um Ihre Familie mit dem Geschmack zufrieden zu stellen.
1. Crunchy Rainbow Wraps
Gesamtzeit: 20 Minuten
Was du brauchst: Aromatisierte Wraps oder Tortillas, Frischkäse, Salatblätter, geriebene Karotten, geschälte und gewürfelte Gurken, rote Zwiebeln, Avocado und Monterey Jack-Käse.
Was ist zu tun: Verteilen Sie eine großzügige Menge Frischkäse auf einer Seite der Tortilla oder auf dem Wrap. Dann zerkleinern Sie einfach die restlichen Zutaten und legen Sie sie nach Belieben auf. Rollen Sie sie auf und schneiden Sie sie diagonal, um den Regenbogen darin zu zeigen!
Spitze: Sie können dies im Voraus tun, indem Sie alles abhacken, oder Sie können delegieren, welches Kind welches Gemüse zerkleinert. Für die mutigeren Erwachsenen streuen Sie dort auch Jalapeno-Scheiben.
2. Italienische Caprese-Sandwiches
Gesamtzeit: 10 Minuten
Was du brauchst: Breites, flaches Brot, frische Mozzarella-Scheiben, 2-3 in Scheiben geschnittene Tomaten, frische Basilikumblätter ca. 2 EL, Balsamico-Vinaigrette-Dressing und in dünne Scheiben geschnittene rote Zwiebeln.
Was ist zu tun: Schneiden Sie das Brot in zwei Hälften und lassen Sie zwei halbe Laibe. Käse, Basilikumblätter und Tomaten stapeln und mit dem Dressing beträufeln. Legen Sie die Oberseite des Brotes auf und schneiden Sie das Ganze in Stücke.
Spitze: Wünschen Sie noch mehr Geschmack? Streuen Sie etwas Pesto auf das Brot, bevor Sie die Leckereien stapeln.
3. Mit Thunfischsalat gefüllte Avocados
Gesamtzeit: 15 Minuten
Was du brauchst: Thunfisch in Wasser, Mayonnaise, rote Paprikawürfel (oder Sellerie), reife Avocados, Saft von reifen Zitronen sowie Salz und Pfeffer abschmecken.
Was ist zu tun: Die Avocados halbieren, die Gruben entfernen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Verwenden Sie die restlichen Zutaten, um einen Thunfischsalat zuzubereiten. Dann essen Sie den Thunfischsalat aus der essbaren "Schüssel".
Spitze: Dies ist ein großartiges Rezept, das Sie vorbereiten können. Kleine Kinder helfen beim Schneiden von Gemüse und beim Mischen des Thunfischsalats.
4. Mit Cornmeal Crusted Chicken Nuggets mit Brombeer-Senf
Gesamtzeit: 20 Minuten
Was du brauchst: Brombeeren oder Himbeeren, Vollkornsenf, Honig, Hühnerfleisch, Salz und Pfeffer, Maismehl und Olivenöl.
Was ist zu tun: Beeren, Senf und Honig mischen. Es sollte eine klobige Sauce sein. Das Hähnchen mit Maismehl, Salz und Pfeffer würzen und bei mittlerer Hitze ca. 6 bis 8 Minuten im Olivenöl braten. Auf bunten Tellern servieren und mit dem Beerensenf belegen.
Spitze: Schneiden Sie die Hähnchen-Tender in kleinere Stücke, um die Garzeit zu verkürzen.
5. Gnocchi mit Zucchini-Bändern und Petersilie-Butter
Gesamtzeit: 20 Minuten
Was du brauchst: Gnocchi (frisch oder gefroren), Butter, gehackte Schalotten, kleine längs geschnittene Zucchini, Kirschtomaten, Salz, Muskatnuss, Pfeffer, Parmesankäse, frische Petersilie.
Was ist zu tun: Gnocchi nach Packungsanweisung kochen. Schalotten und Zucchini in Butter anbraten, Kirschtomaten, Salz und Pfeffer sowie etwas Muskatnuss hinzufügen. Rühren, bis die Tomaten anfangen zusammenzubrechen. Parmesan und Petersilie einrühren, mit den Gnocchi werfen und sofort servieren.
6. Gegrillter Rosmarin-Lachs-Spedini
Gesamtzeit: 30 Minuten
Was du brauchst: Frischer Rosmarin, Knoblauchzehen, Olivenöl, Zitronenschale und Saft, Salz und Pfeffer, mittig geschnittene Lachsfilets und Kirschtomaten.
Was ist zu tun: Rosmarin, Olivenöl, Knoblauch, Zitronenschale und Saft mischen. Werfen Sie mit in mundgerechte Stücke geschnittenem Lachs und streuen Sie ihn mit Salz und Pfeffer. Lachs und Tomaten am Spieß abwechseln und bei mittlerer Hitze grillen, bis sie fertig sind.
7. Fünf-Gewürz Tilapia
Gesamtzeit: 15 Minuten.
Was du brauchst: Tilapia-Filets, Fünf-Gewürz-Pulver, Sojasauce, hellbrauner Zucker, Frühlingszwiebeln, Olivenöl.
Was ist zu tun: Tilapia großzügig mit Fünf-Gewürzpulver bestreuen. Mischen Sie Sojasauce und braunen Zucker in eine Schüssel, um eine Sauce zu formen. Tilapia im Öl ca. 2 Minuten garen, bis die Ränder undurchsichtig sind. Hitze reduzieren und Sojamischung in die Pfanne gießen. Zum Kochen bringen und kochen, bis der Fisch fertig ist. Vor dem Servieren Schalotten hinzufügen.
Spitze: Machen Sie Ihr eigenes Pulver aus fünf Gewürzen mit einer Mischung aus Zimt, Sternanis, Pfefferkörnern, Nelken und Fenchelsamen.
8. Spaghetti mit Putenschnitzel
Gesamtzeit: 35 Minuten
Was du brauchst: Koscheres Salz, Olivenöl, Frühlingszwiebeln, Knoblauchzehen, Tomatenmark, Chilipulver, Truthahn, Hühnerbrühe, Dose Pinto-Bohnen (getrocknet), Ketchup, scharfe Soße, Spaghetti, Cheddar-Käse und Sauerrahm
Was ist zu tun: Die Frühlingszwiebeln in Olivenöl anbraten, Tomatenpaste und Chilipulver dazugeben. Die Mischung sollte ziegelrot werden. Fügen Sie ein Pfund Truthahn hinzu und rühren Sie das Fleisch auf, während Sie gehen. Fügen Sie etwa zwei Tassen Hühnerbrühe, die Bohnen und den Ketchup hinzu. Kochen Sie, bis das Chili dick ist, aber noch Suppe, ungefähr 15 Minuten. Die heiße Sauce einrühren. Wenn es zu dünn ist, fügen Sie mehr Tomatenpaste hinzu. Während dies simmert, bereiten Sie Spaghetti gemäß den Packungsvorschriften vor. Teilen und mit Chili, Sauerrahm und Cheddar-Käse übergießen.
